Há tradições gastronômicas em Embu que remontam há mais de quarenta anos como os pratos com carnes, criados por Jordão de Magalhães no “Restaurante Patacão” e o Leitão à Pururuca, invenção do pessoal da “Cabana do Embu”. Não identificado exatamente como uma gastronomia típica local, mas carregado igualmente de tradição, estão as carnes do “Recanto Gaúcho” e a feijoada do “Westfalen”.